Kunjungan industri ke Yogyakarta
LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI KE YOGYAKARTA STP SAHID SURAKARTA
Disusun oleh :
Tatiya Jessy Darmayanti / 202143001
Hai..teman-teman perkenalkan nama saya Tatiya kalian dapat memanggil dengan nama Yaya, pada hari kamis tanggal 02 Desember 2021 STP Sahid Surakarta mengadakan kunjungan Industri di Yogyakarta. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa semester 1 serta beberapa tambahan mahasiswa semester 3. Pada kegiatan ini kami mengunjungi 3 tempat yaitu JEC ( Jogja Expo Center), Hotel Grand Ambarukmo, dan tujuan terakhir kami ke Purawisata yang berada di jalan Brigjen Katamso, Keparakan, Kota Jogjakarta.
Pada pukul 06.00 WIB para mahasiswa berkumpul di Plaza untuk absensi dan mengambil name tag sesuai nama masing masing. Setelah selesai absensi dilanjutkan dengan kegiatan pelepasan untuk para mahasiswa menuju ke Yogyakarta yang dipimpin oleh bapak Rektor Dr. Jasanta Peranginangin, SE.MM. setelah itu dilanjutkan untuk persiapan naik ke bus untuk berangkat ke Yogyakarta.
Pada pukul 07.00 WIB dilakukan pemberangkatan seluruh mahasiswa dan dosen pembimbing menuju Yogyakarta menggunakan 3 bus dengan masing masing bus berisi 40 orang yang yang setiap busnya terdapat 2 dosen pembimbing.
Perjalanan menuju tujuan pertama yaitu Jogjakarta Expo Center (JEC) memakan waktu 2 jam dari jam 07.00-09.00 WIB setelah sampai di JEC kami disambut oleh pihak JEC dan dibagi beberapa kelompok dan 1 kelompok terdapat 2 tour guider untuk menjelaskan tentang JEC. Dari materi yang kami dapatkan JEC sendiri memiliki 3 hall yang pertama yaitu Bima Hall yang berada dilantai 1. Ruang bima hall 1 memiliki kapasitas theater 1024 long table 800 dan roung table sebanyak 660. Ruang Bima Hall 2 memiliki kapasitas theater 2048, long table 1600, dan round table 1320. Ruang Bima Hall 3 memiliki kapasitas theater 3072, long table 2400, dan round table 1980.
Gambar denah Arjuna
Gambar denah yudistira
Gambar denah outdoor
Pada pukul 10.30 kami melanjutkan perjalanan menuju Hotel Grand Ambarukmo, menempuh perjalanan sekitar 30 menit dan tiba pada pukul 11.00 WIB dan kami turun dari bus lanjut menyebrang JPO Ambarukmo yang memiliki fasilitas lift dan tangga manual, kami dapat melihat pemandangan kota Jogja diatas penyebrangan dengan aman. Lanjut sebelum masuk hotel Grand Ambarukmo kami di wajibkan untuk scan Peduli Lindungi sebagai syarat masuk hotel, kami bersama-sama naik ke lantai 5 untuk mengikuti table manner disana.
Rangkaian acara :
Pada acara table manner kami mengikuti beberapa rangkaian kegiatan seperti pengenalan tenteng Hotel Ambarukmo yang disampaikan oleh GM hotelnya, setelah perkenalan dilanjut dengan demo masak yang dilanjutkan oleh Eksekutif Chef hotelnya, beliau mendemokan hidangan yang akan disajikan pada saat table manner lalu dilanjut demo napkin oleh Staf hotel, beliau mendemokan 3 , jenis liputan lalu dilanjutkan dengan table manner.
Pada table manner kami diajarkan cara tentang etika makan yang umum diterapkan saat acara jamuan resmi atau makan formal, Kami diberi jamuan hidangan yang terdiri dari Bread dan Butter , Appetizer (hidangan pembuka) yaitu Nicoise Salad, Soup yaitu Mushroom Soup, Maincourse (hidangan utama) yaitu Pan Seared Crispy Chicken Breast, dan hidangan terakhir Dessert (hidangan penutup) yaitu Manggo Mouse. Dan acara selanjutnya Demo Bartender oleh staff barista dan perwakilan beberapa mahasiswa, dan acara terakhir Tour Hotel yaitu mengenalkan dan menjelaskan beberapa tempat dan fasilitas dihotel tersebut.
Pada pukul 16:30 dilanjut perjalanan menuju Purawisata, setibanya di pura wisata kami langsung istirahat,sholat dan makan. Setelah makan dan istirahat kami melanjutkan acara yang terakhir yaitu pementasan wayang Rama dan Shinta merupakan sebuah pertunjukan yang menggabungkan tari Rama dan Shinta tanpa dialog yang mengangkat cerita Ramayana. Pementasan yang berjudul Anoman Obong pementasan yang menceritakan tentang shinta yang diculik olah Rahwana dan di selamatkan oleh beberapa Anoman. Pementasan tersebut memakan waktu 2 jam yang sangat spektakuler dan banyak menarik minat pengunjung.
Setelah pementasan Rama Shinta selesai sekitar jam 09.00 wib, kami langsung menuju bus dan pulang ke solo. Selama perjalanan kami istirahat di bus. Perjalanan dari Yogyakarta ke solo hanya 2 jam, jadi kami tiba di solo sekitar jam 23.00 wib. Lalu setibanya di solo,kami langsung ke rumah masing-masing dan beristirahat untuk memulai pelajaran untuk hari senin.
Demikian laporan kunjungan industri dari saya. Sekian dan terimakasih.